Bezeichnung des Lebensmittels: Teigform neutral - füllfertig
Dieses goldgelbe Tartelette wurde aus neutralem Foncage Teig in Kronenform gebacken. Das knusprige Tartelette „Iris“ ist ein wahrer Alleskönner und für süße Schokoladenfüllungen mit Fruchttopping als auch für herzhafte Käsefüllungen geeignet.
Vorteile:
- große Umverpackung
- süß oder herzhaft befüllbar
- ideal für Gastronomie und Catering, Hotellerie
Teigart: Foncage Teig
Füllmenge: ca. 19 g
Standfestigkeit:
- mit sehr flüssiger Füllung (z.B. Bolognese Sauce)
  ca. 5 Stunden
- mit flüssiger, fetthaltiger Füllung (z.B. Krabbensalat)
  ca. 8 Stunden
- mit fester und trockener Füllung (z.B. Schinkenmousse)
  ca. 8 Stunden
- mit fester Käsefüllung (z.B. Frischkäse)
  ca. 16 Stunden
Dieses Produkt ist vegan und vegetarisch zugleich.
Abmessungen: Ø 3,2 cm
Gewicht 4 g, 480 Stück / Karton
Nährwerte | |
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Brennwert | 1925 kJ / 459 kcal |
Fett | 17,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 63,2 g |
davon Zucker | 1,8 g |
Eiweiß | 9,8 g |
Salz | 1,8 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Wasser, Speisesalz, inaktivierte Hefe, Zucker Kann Spuren enthalten von: MILCH |
Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE |