Bezeichnung des Lebensmittels: Baisergebäck auf Mandelmehl
Dieses leichte Mandel-Gebäck nach französischer Rezeptur in der dominaten Farbe Lila, eignet sich ideal um Ihren Gästen schnell und praktisch individuell gestaltete Macarons zu servieren.
Die Schalen können nach Belieben mit Mousse, Gelee oder Cremes befüllt werden und sind somit perfekt für den kreativen Einsatz z.B. in der Patisserie, Konditorei und Chocolaterie.
Servieren Sie den französischen Klassiker Ihren Gästen zum Beispiel bei Events oder zu einem Heißgetränk.
Die Macarons sind in aromageschützten Trays bruchsicher verpackt.
Zum Befüllen eines Kartons Macarons (192 Halbschalen) benötigen Sie etwa 335 g Masse.
VPE: 4 Trays à 48 Stück
Vorteile:
- individuell befüllbar
- spektakulärer Farbton
- spart Zeit
- Beigabe zu Heißgetränken
- für Hotellerie, Gastronomie, Veranstaltungen, Events, Einrichtungen und Catering
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 3,5 cm, H 0,8 cm
Gewicht 2,5 g, 192 Stück / Karton
Nährwerte | |
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Brennwert | 1912 kJ / 457 kcal |
Fett | 15,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
Kohlenhydrate | 69,6 g |
davon Zucker | 64,6 g |
Eiweiß | 9,0 g |
Salz | 0,3 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
Puderzucker(Zucker, Maisstärke), MANDELPULVER, Zucker, EIWEIßPULVER, Kokosfett, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Emulgator Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Emulgator Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Emulgator Natriumstearoyl-2-lactylat(enthält, MILCH), Stabilisator Xanthan, Speisesalz, Farbstoff Azorubin*, Farbstoff Brillantblau, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Aufschaummittel(Natriumhydroxid) Kann Spuren enthalten von: SESAM, SOJA, GLUTEN UND GLUTENERZEUGNISSE, andere SCHALENFRÜCHTE, SENF Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: enthält Farbstoffe, enthält Antioxidationsmittel * (Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen) |
Enthält:
EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE, SCHALENFRUCHT (NUSS) UND -ERZEUGNISSE |