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Chili, gemahlen
Alle heute gängigen Chili- und Cayennepfeffersorten stammen von der Ursprungsart
"Capsicum tepin" ab. In Der Küche werden Chili für scharfe Gerichte aller Art verwendet.
Sie würzen Fleisch und Fischgerichte, werden aber auch zur Herstellung von Wurst verwendet.
Cayennepfeffer, auch spanischer oder kolumbianischer Pfefferbzw. Teifelspfeffer genannt,
ist nichts anderes als Chili. Allerdings wird Cayennepfeffer ausschließlich aus der Vogelaugenchili gewonnen.
- ohne deklarationspflichtige Allergene
- cook & chill
- keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe
- glutenfrei in der Endanwendung
- ohne Milchbestandteile
- ohne Hefeextrakt
Gewicht 500 g, 1 Dose / Karton