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Hammermühle Ei-Ersatz, glutenfrei
Der Ei-Ersatz kann überall dort eingesetzt werden, wo die Bindung und Lockerung von Ei gewünscht wird.
Der Ersatz ist aus rein pflanzlichen Zutaten zusammengesetzt.
Er ist geeignet für die cholesterin- und eiweißarme Ernährung, bei Allergie gegen Hühnerei und für die vegetarische oder auch vegane Ernährung.
Anwendung: 1 Ei = 10 g Ei-Ersatz-Pulver mit 40-50 ml Wasser oder Saft schaumig aufschlagen.
Vorteile:
- vegan
- glutenfrei
- für eine cholesterinarme Ernährung geeignet
- Hotellerie, Gastronomie, Catering , Bäckereien und Konditoreien
Abmessungen: L 7,5 x B 7,5 x H 14,3 cm
Gewicht 250 g, 6 Packungen / Karton