Bezeichnung des Lebensmittels: Baisergebäck auf Mandelmehl
Dieses leichte Mandel-Gebäck nach französischer Rezeptur, eignet sich optimal um Ihren Gästen schnell und praktisch individuell gestaltete Macarons zu servieren.
Die Schalen können nach Belieben mit Mousse, Gelee oder Cremes befüllt werden uns sind somit perfekt für den kreativen Einsatz z.B. in der Patisserie, Konditorei und Chocolaterie.
Servieren Sie den französischen Klassiker Ihren Gästen zum Beispiel bei Events oder zu einem Heißgetränk.
Die Macarons sind in aromageschützten Trays bruchsicher verpackt.
Zum Befüllen eines Kartons Macarons (192 Halbschalen) benötigen Sie etwa 335 g Masse.
VPE: 4 Trays à 48 Stück
Vorteile:
- individuell befüllbar
- klassisch wirkender Farbton
- spart Zeit
- Beigabe zu Heißgetränken
- für Hotellerie, Gastronomie, Veranstaltungen, Events, Einrichtungen und Catering
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: Ø 3,5 cm, H 0,8 cm
Gewicht 2,5 g, 192 Stück / Karton
Nährwerte | |
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Brennwert | 1965 kJ / 467 kcal |
Fett | 16,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
Kohlenhydrate | 74,0 g |
davon Zucker | 73,5 g |
Eiweiß | 5,7 g |
Salz | 0,60 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
Puderzucker(Zucker, Maisstärke), MANDELPULVER, Zucker, EIWEIßPULVER, Kokosfett, entöltes Kakaopulver (2%), Emulgator(Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat(enthält, MILCH), Stabilisator Xanthan, Speisesalz, Farbstoff Carotin, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure Kann Spuren enthalten von: SOJA, SESAM, GLUTEN UND GLUTENERZEUGNISSE, andere SCHALENFRÜCHTE, SENF Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: enthält Farbstoffe, enthält Antioxidationsmittel |
Enthält:
EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE, SCHALENFRUCHT (NUSS) UND -ERZEUGNISSE |