Red Love Burger mit Kürbis, Aubergine und Bacon

Zutaten für 10 Burger:

10 Red Burger, Art. 1951
200 g Bacon, kross gebraten
4 Melanzanis, in Scheiben
500 g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln
200 g Creme fraîche, Kräuter
50 ml Olivenöl

Zubereitung:

1. Burger Buns auftauen lassen, die Schnittflächen in einer Pfanne rösten. Nacheinander Melanzanischeiben und Kürbiswürfel in Olivenöl braten.

2. Die Unterseiten der Burger mit Creme fraîche bestreichen, dann Salat, Melanzanischeiben, Bacon und Kürbiswürfel auflegen. Zum Schluss die Deckel aufsetzen.

Tipp:

Verfeinern Sie den Burger nach Belieben mit würzigen Saucen.