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Buttercroissant Bake Up
Artikel - Nr. 1818
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1 Stück0,657 €
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1 Karton118,26 €
Bezeichnung des Lebensmittels: Croissant, tiefgefroren
Butter-Croissant mit 25 % Butteranteil nach dem „Bake-up“ Konzept. Der flache Teigling spart Lagerplatz und wird beim Backen zu einem luftig, lockeren Croissant mit viel Volumen.
Ideal für Ihr Frühstücksbuffet.
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: L 11,5 x B 5,8 x H 1,4 cm
Conveniencestufe: Teigling, tiefgekühlt
Gewicht 60 g,
180
Stück
/ Karton
64 Kartons / Palette
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1541 kJ / 369 kcal |
| Fett | 22,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,0 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Salz | 0,85 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware
Zutaten vor dem Backen
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Mehl(WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, stabilisierte WEIZENKEIME), BUTTER (25,5%), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, TEILENTRAHMTE MILCH, Speisesalz, EIGELB, Acerolaextrakt, Farbstoff Carotin, Enzyme(Xylanase, Amylase) Kann Spuren enthalten von: SOJA Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe: enthält Farbstoffe |
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
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WEIZENMEHL, BUTTER (25%), Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, TEILENTRAHMTE MILCH, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, EIGELB, STABILISIERTES WEIZENKEIMMEHL, Acerolaextrakt, Farbstoff Carotin Kann Spuren enthalten von:, SOJA Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:, enthält Farbstoffe |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, (HÜHNER-) EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
Heißluft: Bei 160-165°C 25-30 Minuten backen. Backofen: Bei 170-175°C 25-30 Minuten backen.
